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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-和風料理居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-炸豬排居酒屋推薦

1999年的“五一”節，我和美華嫂子相繼搬進新房，成為正式的鄰居。 之前一直處于漂泊狀態，沒有自己的房子，最初是愛人單位的宿舍樓，房子是可以隨時調換的。我們那時候兩間房，就是從三樓二樓組合，過渡到一樓二樓組合，最終定位到一樓東頭兩間對門，樓道里還可以做簡易廚房。 那時候的鄰居，總覺得不是正式的，隨時都有可能變換。單身宿舍樓，誰都知道，僅僅是權宜之計。我唯一的女兒，就是在單身宿舍樓出生，長到了七歲。 因工作調動，我們曾在山上小城親戚家平房里住過半年，也曾在職高臨時住過一年。好在女兒上小學二年級的時候，我們搬進了愛人分的新樓房，算是塵埃落定。愛人總是很忙，東西都是抽空一點一點帶過去的。等一切就緒，在一個晚上，愛人騎著摩托車，我坐后面，把女兒放在中間，緩緩向我們的新居駛去。女兒在路上已經睡著了，第二天睜開眼睛，發現已經睡在新家的床上。 在裝修房子的過程中，樓前的柵欄還沒有立起來，一樓的鄰居們可以相互串門。串門最多的，當然是我家和美華嫂子家。腦海里時常浮現一個畫面：六月的一個中午，天氣炎熱，美華嫂子只穿了件白色大背心，拿著一個大蒲扇擋著臉上的陽光，大著嗓門一邊說著什么一邊從陽臺一面走進我家。那時，她面色紅潤，神情飛揚，整個人如陽光般燦爛。 柵欄立起來了，各家有了獨立的小院。美華嫂子家的小院里種了三棵果樹，我們家小院里也種了三棵果樹。后來，果樹漸漸長大，春天開滿花朵，櫻桃花粉嫩，梨花純白，石榴火紅。這一樹花常常和另一樹果拉著手兒，像是互相照應的伙伴。 美華嫂子的女兒乳名與我家女兒乳名有一個字相同，像是注定的緣分。那時的感覺，真希望時光就此停駐，不再有別的奢望。我常常站在女兒的臥房望穿整個屋子，一進一進的門，有著強烈的空間立體感，也有著強大的歸屬感。我把小小的屋子侍弄得整潔舒適，綠意盎然。 美華嫂子的女兒很少回來。搬過來時，她好像正讀研究生，似乎只見過回來一次。后來，便聽說美華嫂子的女兒留在了南京一所大學任教，再后來便是結婚生子，美華嫂子和她愛人也已退休，去了南京幫助女兒帶孩子。那時間，他們還時不時回來住上幾天，和老鄰居們聊聊天，說說在南京的見聞和感受以及種種的不習慣等。總感覺他們在南京只是臨時給孩子幫忙，外孫女大了，終究還是會回來的。但這僅僅是我的一廂情愿，再后來，他們回來把能處理的家具都處理掉，房子出租了。又過了幾年，聽說他們在南京又買了房子，這里的房子要賣掉了。房子掛在網上大約有兩三年，終于談妥了。 在美華嫂子夫婦倆借居南京的那些年里，恰逢小城發生翻天覆地的變化。緊鄰著我們的家屬樓，西邊一排溜兒的高層樓房拔地而起，商鋪一家連著一家。我們這里成了小城最繁華的區域。 在賣掉房子的前一天晚上，美華嫂子給我打了電話，當時我已經開始駐村扶貧，比10年前在學校時還要忙。他們兩口子堅持在鄰居家等著，我回來時，把我叫到他們的房子里說了好長時間的話，彼此依依不舍。我說：房子賣了，再回舞鋼，我們家就是咱們共同的家，嫌這邊房子小，西邊還有一處大房子是給女兒準備的，如今女兒也不回來，咱們就去那邊住。他們一直笑我們太傻，不知道把舊房子租出去。我說，墻上有女兒小時候得的三好學生獎狀，親手做的彩色剪紙畫等等，不舍得動。 美華嫂子終是去了南京，那里有新住房，有女兒一家子，有新的鄰居朋友。 時間飛逝，20年前那個午后明媚的陽光，被我嵌在相框里，永遠掛在了墻上。 >>>更多美文：情感日志

在死亡面前，連疼痛都已經是高調的炫耀了。 ——小引 油亮亮的新世界， 由雨后和午后 聯合出品 這時候 最好不要有遠方 不要有遠方的任何消息 像現在這樣就很好 世界和平，人間安康 大河平緩，草木瘋長 我不大信得過 那些出入花叢中 精靈一樣的白色蝴蝶和蜜蜂 我不喜歡它們的翅膀—— 這些沒心沒肺的翅膀 不經意間就會掀起 意想不到的波瀾 雨后的午后，我必須回到 鬼魅的光波中。我無法漠視 我熟悉的花朵 從枝頭跌落 那聲“啪”的悶響—— 是一個朋友，孤獨地 開始了另一段 人跡罕至的旅程 哦！這雨后的午后 如此短暫和漫長 遠方消息真實而又虛假 我在潮濕和燥熱中 刪除了一個號碼 就像把一朵落地的花 埋進根部的泥土 >>>更多美文：優美現代詩

太陽伸了伸懶腰 走出云朵，將整個世界照耀 風，吹動鮮艷的裙子 芳香，掛在眉梢 回頭望，心里的愛，折腰 悄悄的，停在樹下，看花 許多花，花兒俊俏 彩蝶，飛來 飛呀飛，春意鬧 陽光穿過枝葉，一地曼妙 一股風兒，飛來 輕輕的，說聲，你好 好親切的聲音 回眸望，一聲尖叫 一股風和另一股風緊緊擁抱 >>>更多美文：自創現代詩

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